Витяжки

Прилад над плитою прибирає пару, жир і запахи просто в зоні готування, до того як вони осядуть на стінах, меблях і стелі. Купити витяжку на кухню варто не за виглядом, а за трьома параметрами: шириною під плиту, продуктивністю під об'єм кухні й способом роботи — з відводом у вентиляцію чи з рециркуляцією.

Які бувають кухонні витяжки

Телескопічна витяжка ховається в навісну шафку над плитою, а назовні висувається лише панель із фільтром. У роботі її висувають, і площа всмоктування збільшується, а після готування засувають назад, і кухня виглядає охайно.

Плоска модель кріпиться під шафкою чи на стіну й має мінімальну висоту, близько 13–18 см. Вона компактна й недорога, тож її ставлять на невеликих кухнях, де кожен сантиметр над плитою на рахунку.

Купольна витяжка має корпус у формі купола з трубою до стелі й кріпиться на стіну. Вона помітна в інтер'єрі, займає більше місця й зазвичай потужніша. Вбудовану ховають повністю в корпус шафки, а вертикальна стоїть на стіні під кутом до плити й звільняє простір над головою.

Ширина: 50 чи 60 см

Ширину витяжки підбирають під плиту: вона має бути не меншою за варильну поверхню, а краще трохи ширшою. Для плити 50 см підходить витяжка кухонна 50 см, для стандартної 60-сантиметрової — 60 см, а для широкої варильної поверхні беруть 90 см.

Витяжка вужча за плиту пропускає частину пари повз себе, і та осідає на шафках збоку. Тому при сумніві беруть ширшу модель, якщо шафа над плитою це дозволяє.

Продуктивність

Продуктивність показує, скільки кубометрів повітря за годину пропускає витяжка. Побутові моделі мають від 380 до 1200 м³/год: менших вистачає для невеликої кухні, потужні витяжки для кухні ставлять над широкими плитами й у кухнях-вітальнях.

Орієнтир — помножити об'єм кухні на 10–12: повітря в ній має повністю обмінюватися щонайменше десять разів на годину. Кухні на 10 квадратів зі стелею 2,7 м вистачає близько 300 кубометрів на годину, тож моделі з запасом над цим числом працюватимуть спокійно й без максимальних обертів.

Відвід чи рециркуляція

У режимі відводу витяжка виганяє повітря через гофру для витяжки у вентиляційну шахту. Це найефективніший спосіб: жир і запахи повністю йдуть із квартири, а жировий фільтр усередині затримує краплі, щоб вони не осідали в каналі.

Якщо шахти поруч немає, витяжка працює на рециркуляції: повітря проходить крізь жировий і вугільний фільтри й повертається в кухню очищеним. Вугільний фільтр поглинає запахи, і його міняють, коли він насичується.

Шум, швидкості й керування

Рівень шуму моделей — від 58 до 65 дБ на максимальній швидкості, і на нижчих швидкостях вони працюють тихіше. Дві чи три швидкості дають змогу ввімкнути слабкий режим для чайника й потужний — для смаження.

Керування механічне, кнопками на передній панелі: воно просте й надійне, без електроніки, що боїться пари. Частина моделей має LED-підсвітку варильної поверхні, яка світить яскравіше за звичайні лампи й не нагрівається.

Висота й підключення

Над електричною плитою витяжку вішають на висоті 65–75 см, над газовою — 75–85 см, щоб полум'я не пошкоджувало фільтр. Висоту звіряють з інструкцією конкретної моделі й зростом того, хто готує.

Патрубок витяжки — 125 або 150 мм, і до нього під'єднують гофру чи жорсткий повітропровід. Клапан у патрубку закривається, щойно мотор зупиняється, і з шахти в кухню нічого не повертається.

Вихід у шахту закривають вентиляційною решіткою з отвором під канал.

Поруч із плитою зазвичай стоїть мийка, і шафи навколо планують так, щоб корпус витяжки не заважав дверцятам.

Над мийкою ставлять змішувач для кухні з таким розрахунком, щоб його носик не впирався в шафку з витяжкою при повороті.

Витяжку вибирають разом із кухонним гарнітуром, а не після: від її типу залежить конструкція шафки над плитою.

Купити витяжку

Кухонні витяжки Eleyus бувають телескопічні, плоскі, купольні, вбудовані й вертикальні, шириною 50, 52, 60 і 90 см, у білому, чорному, бежевому, коричневому кольорах і нержавійці. Витяжку для ванної кімнати шукають серед вентиляторів — там інші вимоги до вологи й продуктивності.

Питання та відповіді

Яку витяжку краще обрати для кухні?

Ширину — не меншу за плиту, продуктивність — за об'ємом кухні, помноженим на 10–12. Відвід у шахту ефективніший, рециркуляція — коли шахти немає.

Яка витяжка краща: вбудована чи телескопічна?

Вбудована повністю ховається в шафку, телескопічна висувається під час роботи й має більшу площу всмоктування.

На якій висоті вішати кухонну витяжку?

Над електричною плитою — 65–75 см, над газовою — 75–85 см. Точну висоту вказує інструкція моделі.